Przepisy na słodko

• ½ kg mąki,
• 5 żółtek,
• 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Marsyl,
• 1 łyżka spirytusu lub octu (zapobiega przed nadmiernym wsiąkaniem oleju),
• szczypta soli,
• około 2 litry oleju roślinnego do smażenia,
• około 100 g cukru pudru do posypania.

• Na stolnicę wsypać mąkę i dodać do niej resztę składników i ugnieść.
• Uzyskane ciasto rozwałkować na grubość około 1 – 2 mm i pociąć na paski około 2,5cm na 7 cm
• Naciąć wzdłuż każdy pasek na środku, uważając by nie rozciąć paska całkowicie i przełożyć przez otwór jeden jego koniec.
• Wlać olej do szerokiego garnka na wysokość około 5 cm (tak by chrusty można było swobodnie obracać) i rozgrzać.
• Wrzucać chrusty po kilka sztuk jednorazowo (znacznie zwiększają swoje rozmiary) aż do uzyskania rumianego koloru.
• Wyciągać łyżką cedzakową.
• Chrusty posypać pudrem.

Życzymy smacznego !

Ten przepis otrzymaliśmy od Darii.

Dziękujemy !

• 0,5 kostki margaryny (120g),
• niepełna szklanka cukru,
• 2 jajka,
• 2 czubate łyżeczki amoniaku,
• szklanka mleka,
• 0,5 kg mąki pszennej.

• Amoniak wymieszać z mlekiem.
• Masę jajeczną dodać do utartej margaryny i wymieszać po czym dodać mąkę i mleko.
• Wszystko razem delikatnie wymiksować.
• Małą łyżeczką kłaść ciastka (w dużych odstępach – bardzo rosną) na natłuszczoną blachę i piec w temp. 1500°C do lekkiego zarumienienia (ok 15min.).
• Po przestudzeniu ciastka można dowolnie dekorować (lukier, posypki dekoracyjne, polewa czekoladowa, wiórki itp.)

Wydzielany silny zapach amoniaku, pojawiający się podczas pieczenia, jest naturalny i zanika po wystudzeniu wypieków.

• 4 bardzo dojrzałe banany,
• 250 g mąki pszennej,
• 200 g cukru,
• 50 g masła,
• 50 g rodzynek,
• 1 jajko,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej Marsyl,
• szczypta soli.

Banany obrać, rozdrobnić widelcem a następnie wymieszać z cukrem, mąką, jajkiem, solą i sodą. Masło roztopić, wlać do masy i wymieszać. Dodać rodzynki. Masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Ciasto piec około 1 godz. w piekarniku nagrzanym do temperatury 165°C.

• 3 różne, kolorowe galaretki (pomarańczowa, wiśniowa, gruszkowa),
• ½ litra śmietany 30%,
• 2 łyżki żelatyny Marsyl,
• 1 szklanka mleka,
• ½ szklanki cukru pudru.

Każdą galaretkę rozpuścić w osobnym naczyniu w 1 szklance gorącej wody. Mleko zagotować z cukrem pudrem, rozpuścić w nim żelatynę, ostudzić. Wlać do śmietany i zmiksować. Dodać galaretki pokrojone w kostkę i wszystko razem delikatnie wymieszać. Masę przełożyć do miseczek, schłodzić w lodówce.

• 250g margaryny,
• szklanka cukru,
• 2 jaja,
• 2 łyżki powideł lub dżemu,
• 3 łyżki miodu,
• 2 szklanki zimnego mleka,
• 4 szklanki mąki pszennej,
• opakowanie piernikowej przyprawy MARSYL,
• 2 łyżeczki kakao MARSYL,
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej MARSYL

• Do naczynia z roztopioną margaryną dodać cukier oraz miód i utrzeć.
• Odczekać aż ostygnie.
• Wbić 2 całe jajka – wymieszać mikserem.
• Dodać powidła– wymieszać mikserem.
• Dolać zimnego mleka i wymieszać dokładnie.
• Pozostałe składniki najpierw wymieszać ze sobą, a następnie z przygotowaną wcześniej masą.
• Do gotowego ciasta można dodać oprószone mąką bakalie np. rodzynki.
• Całość umieścić w posmarowanej margaryną foremce.
• Piec w temp. 170oC od 45 - 60 min.

Do dekoracji można użyć polewy i przystroić wiórkami kokosowymi, orzechami, posypkami dekoracyjnymi, itd.

• 50 g twarogu
• 1 średni, dojrzały banan
• 1 jajko
• 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia Marsyl
• 2 czubate łyżki mąki
• 1 łyżka cukru

Do miseczki wbić jajko, dodać twaróg i banana. Wszystko dokładnie rozgnieść widelcem. Dodać proszek do pieczenia , cukier i mąkę - połączyć całość mikserem. Wykładać niewielką ilość (niecałą łyżkę) ciasta na rozgrzaną patelnię i formować placuszki. Smażyć na patelni lekko wysmarowanej olejem. Przewrócić na drugą stronę kiedy wierzch się lekko zetnie.

Wychodzi około 10 placuszków.

Autorem przepisu jest: Bake&Taste
Dziękujemy :)

Bake&Taste jest jedną z osób, które zdobyły wyróżnienie w konkursie organizowanym przez firmę marsyl.
Przepisy te odznaczają się przede wszystkim wspaniałym smakiem, jak i łatwością przygotowania.

• 4 jajka, szklanka cukru,
• 0,5 szklanki mąki pszennej,
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 200 ml majonezu,
• 6 ml aromatu śmietankowego,
• trochę margaryny i mąki pszennej na przygotowanie blachy.

• Jajka ubić z cukrem mikserem, dodać wymieszane ze sobą sypkie produkty i ponownie wymieszać. Na końcu dodać majonez i aromat.
• Blachę (foremkę) posmarować tłuszczem (np. margaryną) i posypać mąką pszenną po czym wlać wyrobioną masę.
• Ciasto wkładamy do rozgrzanego do 180oC piekarnika na około 50 - 60 min.

Po upieczeniu odczekać chwilę następnie opukać foremkę by ułatwić wyjęcie babki. Wystudzoną babkę można dowolnie dekorować.

• 250g masła, szklanka cukru pudru,
• 6 żółtek, cukier wanilinowy Marsyl,
• 1/3 szklanki mleka,
• 6 serków homogenizowanych naturalnych,
• 2 galaretki truskawkowe,
• 8 czubatych łyżeczek żelatyny (około 40g),
• aromat rumowy.

• Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodawać po jednym serku ciągle mieszając po czym dodać cukier wanilinowy i aromat.
• Żelatynę namoczyć w zimnym mleku. Po napęcznieniu rozpuścić najlepiej podgrzewając na wolnym ogniu ciągle mieszając.
• Rozpuszczoną żelatynę dodać do masy serowej, wymieszać i wylać na blaszkę.
• Wstawić do lodówki na około 1,5 h.
• Przygotować galaretkę według przepisu na opakowaniu i wystudzić.
• Na gęste ciasto wlać galaretkę i poczekać do jej stężenia.

Życzymy smacznego !

Ten przepis otrzymaliśmy od Darii.

Dziękujemy !