Sumak
5902463018897
Zastosowanie w kuchni:
Przyprawa sumak doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Możesz ją użyć jako dodatek do sałatek, grillowanych warzyw, kurczaka czy ryb. Dodaj odrobinę sumaku do hummusu lub guacamole, aby dodać im charakterystycznego pikantnego smaku. Spróbuj także posypać nią pieczywo, takie jak pita czy chrupkie bagietki, aby nadać im wyjątkowego smaku i koloru. Odkryj nowe możliwości smakowe dzięki przyprawie sumak!
Przyprawa sumak ma długą historię sięgającą tysięcy lat w kuchniach krajów Bliskiego Wschodu. W starożytności była ceniona za swoje właściwości lecznicze oraz jako środek konserwujący żywność. Legenda głosi, że Aleksander Wielki rozkazał swoim żołnierzom używać sumaku jako środka do poprawy wytrzymałości w trakcie długich marszów. Dziś sumak jest nieodłącznym elementem kuchni śródziemnomorskiej, nadając potrawom wyjątkowy smak i kolor.